-Bezelye, düşük öğütülmüş bir bitki veya asma olarak büyüyebilen kırılgan bir bitkidir. Bitkileri çevreleyen yapılara ve nesnelere bağlanarak destekleyen yılan benzeri dalları oluştururlar. Yüksekliği 1,8 metreye ulaşabilir.

-Bazı bezelyelerin yenilebilir baklaları vardır. Bununla birlikte, bezelye türlerinin çoğunluğu tüketilmeden önce çıkarılması gereken yenmeyen baklalara(dış kısım) sahiptir.

-Bezelye hasattan sonra lezzetliliğini hızla kaybeder.Bu yüzden kabuktan çıkarıldıktan sonra hızla tüketilmelidir.

-Bezelye, diyet lifleri, proteinler, C vitamini, B3 vitamini, B9 vitamini, beta-karoten, çinko ve demir için mükemmel bir kaynaktır.

-Gregor Mendel, modern genetiğin babasıdır. 19. yüzyılda, farklı renk, büyüklükte ve tohum cinsinden bezelye ve çapraz yetiştirme yoluyla temel genetik yasalarını keşfetmiştir.

-Bezelye, son 1000 yıldır Fransız ve Asya mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır. Çiğ olarak yenilebilir ya da çorba, köri, omlet, yulaf lapası ve güveç şeklinde pişirilebilirler.

-Birleşik Krallık'ta bir yılda 35.000 hektar bezelye yetiştirilmektedir.

-İlk dondurulmuş bezelye 1920'lerde Clarence Birdseye tarafından donduruldu.

-1969'da, renkli ilk televizyon reklam yayını, Birds Eye dondurulmuş bezelyeleri için yapıldı.

-1989 yılında, bir bahçenin dibinde aşırı büyümüş saksılarda yaşayan bezelye hakkında bir televizyon programı vardı. Gösteriye “Poddington Peas” deniliyordu.

-“Bezelye” kelimesi Latince “Pisum” kelimesinden gelmektedir ve Yunanca “pison” kelimesinin latinasyonu anlamına gelir.

kaynak:  http://tonsoffacts.com/28-fun-and-interesting-facts-about-peas/